A胃癌
B食道癌
C肝癌
D膀胱癌
（单选题）
易受黄曲霉毒素污染的地区有（）。
答案解析
（多选题）
黄曲霉毒素主要污染的食物包括（）。
（判断题）
黄曲霉毒素在粮油及制品中的污染最重。
如果食用了受到黄曲霉毒素污染的花生，可能会增加哪种癌症的风险？（）
黄曲霉毒素具有很强的毒性，容易受污染的食品有花生、花生油、玉米。
黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，以下处理方法正确的是（）。
（简答题）
什么是黄曲霉毒素（AF）
黄曲霉毒素主要损害的部位是（）。
黄曲霉毒素一般在（）℃时发生裂解，毒性被破坏。
