（单选题）
我国最早出现蒸、煮的方法，是在（）时代。
A石器
B陶器
C青铜器
D铁器
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
我国最早出现（）的方法，是在陶器时代。
（填空题）
在我国，（）时代出现了烧烤的方法，（）时代出现了蒸煮的方法，（）时代出现了煎炸的方法，剞刀技术和爆炒技术是在（）朝时出现的。
（判断题）
我国最早的油炸技术出现在铁器时代。
（单选题）
煎蒸是在煎的基础上，加入适量的汤汁、调料，（）入味的一种烹调方法。
（判断题）
盐水煮是在水锅中加入盐、葱、姜等调味品煮的过程。
（判断题）
《黄帝内经·素问》是我国最早的一部医书，咸书年代约在春秋时代：包括《素问》、《灵枢》两书。
（判断题）
煮的方法是通过沸水辐射使生坯成熟的方法。
（单选题）
（）适用于煮的烹调方法。
（单选题）
制作（）需要用白煮的烹调方法。
