（填空题）
某厨房能同时生产并提供150个餐位给宾客用餐，则该厨房属于（）型厨房.
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
能提供1500个餐位的厨房称为（）厨房。
（单选题）
同时生产、提供300～500个餐位顾客用餐的厨房称为（）
（单选题）
厨房人员数量的确定，按比例确定，国内饭店一般是15个餐位配备（）名厨房人员。
（单选题）
能同时生产并提供300一500位宾客用餐，场地面积较大，人多将加工、生产与出品等综合布局的厨房是（）。
（单选题）
主要制作简易食品的咖啡厅厨房，按餐位数计算厨房总面积，一般100个餐位的咖啡厅所需的厨房面积约为（）
（单选题）
经营各种风味的正餐厅，如果按就餐位数确定其厨房总体面积，一般200个餐位的餐厅所需的厨房总体面积约为（）
（单选题）
国内饭店一般（）个餐位配备一名生产人员。
（单选题）
国外餐饮企业一般以（）个餐位配备1名厨房生产人员，其间差距生要在干经营品种的多少和风味的不同
（单选题）
零点餐厅每50个餐位配备（）头炒炉。
