（单选题）
在蒸馏过程中己酸乙酯和乙酸乙酯溜出量与酒精浓度成（）。
A反比
B正比
C不确定
D根据情况而定
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
白酒在蒸馏过程中，乙酸乙酯主要在（）部分。
（单选题）
乙酸乙酯和乳酸乙酯是（）白酒的主体香。
（单选题）
中国白酒中丁酸乙酯含量最高的是（）
（填空题）
浓香型白酒典型风格是具有己酸乙酯为主体的复（）、（）、（）、（）。
（单选题）
乳酸乙酯为总酯含量最高的白酒是（）
（填空题）
流酒温度过高，对排（）及排出一些（）臭味物质，如含硫化化合物是有好处的，但这样也挥发损失一部分（）香味物质，如乙酸乙酯，又会较多地带人高沸点杂质，使酒不醇和。
（填空题）
蒸馏过程中，用汽原则上要做到（），（）。
（多选题）
浓香型白酒蒸馏过程中控制中温流酒的主要目的是（）
（判断题）
续渣法：粮醅与酒醅或醅（糟）混合后入池发酵。
