A牛奶
B黄油
C油炒面
D淀粉
（单选题）
制作布奶油少司时，应用（）煮制。
答案解析
制作奶油少司时用的主要原料是（）
制作奶油少司时可加入部分（）以增加色泽。
制作咖喱少司时应加入适量的（），以调剂口味。
制作布朗少司应用（）调剂浓度。
制作红酒汁焖猪排卷的少司应用（）调剂浓度。
制作布朗少司时，应用（）煮制。
在制作煎牛扒玛沙拉少司的少司时要（）
制作煎牛扒玛沙拉少司时要在牛扒（）
