（简答题）
托盘的操作要求是什么？
答案解析
配菜的基本要求是什么？
餐厅服务员做好推销的基本要求是什么？
托盘的基本方法是什么？
（单选题）
食品原料细加工的基本要求是（）。
八字服务的基本要求是主动、（）、耐心（）。
（多选题）
消费者对饭店产品的基本要求是（）
餐饮人员最基本的道德要求是（）。
八字服务的基本要求是主动、耐心、（）。
