A叉烧包
B黄桥烧饼
C刀削面
D三丁包子
（填空题）
广式点心种类繁多，著名的品种有（）。
答案解析
（单选题）
一下点心品种中不完全属于广式点心的一组是（）。
广式点心特点：品种丰富，款式多样，季节性强（）。
广式点心有三类点心构成，不单独成为类别的是（）。
传统点心体现了广式点心的风味特色，集中了广式点心制作工艺的（）。
以下品种属于江苏点心的是（）。
（判断题）
点心的流派有“广式”、“京式”和“苏式”三种。
广式点心虾饺皮是用（）面团制成。
广式点心时由岭南民间小食、面食点心、面式糕饵和蛋糕三类点心构成。
