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(单选题)

皮馅()不当是影响生物膨松面坯带馅制品成形主要因素之一。

A过多

B过少

C软硬

D比例

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    馅心太软是影响生物膨松面坯制品成形的主要因素之一。

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