A心脏
B内脏
C肥肉
D瘦肉
（单选题）
家畜肉含量最多的组织成分是（）。
答案解析
家畜肉中用得最多的部分是（）组织。
谷类原料中含得最多的营养成分是（）。
谷类原料中含得最多的营养成分是（）
鲨鱼肉中含有的腥臭物质主要是（）。
家畜肉中的（）可以提高肉的良好风味。
家畜肉的风味与肉中什么含量有关（）。
家畜肉中的糖分主要以（）的形式存在于肌肉组织中。
