①首先给客人递上餐巾纸或毛巾，真诚的向客人道歉，服务员应协助客人擦拭，如是女宾，要让客人自己擦拭
②服务员应马上整理台面。如果脏的厉害，则请客人换下为客人洗干净并请客人留下地址和电话，待衣服洗干净后亲自上门送还
③如客人不愿在酒店换衣服，可让服务员在客人用餐结束后将衣服取回，洗净后再送还客人，以示歉意
（简答题）
当汤汁、酒水不小心洒到客人身上时，应如何处理？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
为客人斟倒酒水时，不小心碰翻了客人的酒杯，怎么办？
（简答题）
服务员失误将汤汁溅到客人身上，这时该怎么处理？
（简答题）
分菜时不小心把汤洒在客人身上，该怎么妥善处理？
（简答题）
服务中不小心把食物或饮品溅到客人身上怎么办？
（简答题）
服务员倒酒水时，酒水不小心倒在桌子上怎么办？
（判断题）
当客人酒杯中的酒水少于1/2时，就应及时斟添。
（单选题）
餐厅服务员在为客人提供酒水服务时，应做好酒水的准备工作，要求冰镇后饮用的酒有（）。
（单选题）
西餐厅服务员巡台时发现客人酒水、冰水少于（）时应及时添加。
（单选题）
西餐酒水服务准备工作时，客人订完酒后，立即去酒吧取酒，尽量不超过（）。
