A大肠菌
B肠道致病菌
C霉菌
D酵母菌
（多选题）
食品容器、包装材料的主要卫生问题为（）。
答案解析
（判断题）
纸质包装食品的包装材料属于绿色、环保材料，对食品没有卫生威胁问题。
（单选题）
水俣病是由于食物受到重金属污染而导致的一种严重的神经系统疾病，是由于（）引起。
菌落总数的食品卫生学意义是（）。
（简答题）
简述食品的化学性污染及其主要污染途径。
为什么方便食品受到消费者的欢迎？
提高食品市场食品卫生水平应采取哪些主要措施？
（名词解析）
食品污染
怎样减少重金属对食品的污染？
