A竹笋
B茭白
C莴笋
D芋头
E菊芋
（多选题）
以下属于食用菌类蔬菜的有（）。
答案解析
（单选题）
下列含草酸较多的蔬菜是（）。
下列哪一类营养素对人体不产生热量（）
对蔬菜、水果的污染主要是（）
朝鲜蓟是属于____蔬菜。（）
决定陆叶蔬菜颜色的物质主要是（）
质地细嫩的绿叶蔬菜适宜的烹调方法是（）
含碘量居所有食物之首，有“碘的仓库”之称的蔬菜是（）。
切片机是（）肉片以及切脆性蔬菜片的专用工具。
