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(单选题)

从酒质上考虑,以下哪种容器更适合贮酒()。

A陶坛

B铝罐

C不锈钢罐

D水泥池内壁涂涂料

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (单选题)

    贮酒时在原贮酒容器中留有()%的老洒,再注入新酒贮存,称为以老酒养新酒。

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    陶器贮酒每年的平均损耗率为()%左右,而大容器贮酒的平均年损耗率约为1.5%。

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    铁制容器绝对不能用来贮酒或盛酒,白酒接触铁后,会带(),并使酒变色(铁锈)。

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  • (单选题)

    有些厂贮时在原贮酒容器中留有()%的老酒,再注入新酒贮存,称为以老酒养新酒。

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    陶质容器的透气性较好,所含多种金属氧化物在贮酒过程中溶于酒中,对酒的老熟有一定的促进作用。

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    酒质检验应注意哪些问题?

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    次酒经过长期贮存,酒质会变好。

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    最适合白酒老熟的容器是陶坛。

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    ()贮酒主要用于高档基酒的早期催陈老熟。

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