首页学历类考试高等教育自学考试高等教育自学考试(经济类)00203《饭店服务》
(单选题)

()属于贵族式服务。

A英式宴会

B美式宴会

C法式宴会

D俄式宴会

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (单选题)

    下列()做法属于“个性化服务”。

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    下列不属于总服务台部位的是()。

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    不属于西餐接受预定服务员要记录的内容是()。

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    餐饮服务中,由于各种原因,可能出现个别客人反映菜肴不熟。假如是属于客人不了解某种菜肴的风味特点,应()。

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    当客人提出要求时,即使不能为客人解决实际问题,也要在心理上让客人得到满足,这也属于()服务的范畴。

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    俄式宴会,服务员采用()方式进行服务。

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    服务型酒吧实行()方法进行服务。

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    在就餐服务中,斟酒服务叙述错误的是()。

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    西餐零点服务中,服务主菜时,做法正确的是()

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