（单选题）
不属于西餐接受预定服务员要记录的内容是（）。
A客人的姓名
B客人的体形
C用餐时间
D用餐人数
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
西餐接受预定的服务员要能熟练地回答客人的问题，（）并做好相关记录。
（单选题）
西餐零点服务餐厅服务员为客人送菜单时要按照先宾后主，（）。
（单选题）
西餐服务客人在订了葡萄酒之后，服务员要提供葡萄酒的展示、开启、品评酒质、（）等服务。
（单选题）
西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人，牛排在烹调时有四种成熟度，是全熟，八成熟，半熟和（）。
（单选题）
（）是正确的西餐宴会上菜服务的原则。
（单选题）
西餐宴会服务员的平均工作量是每人负责（）位客人的服务。
（单选题）
西餐零点服务中，服务主菜时，做法正确的是（）
（多选题）
下列关于西餐服务的描述正确的有（）
（多选题）
西餐上菜的服务方式主要有（）
