A有毒食物
B腐败变质食物
C正常数量可食状态的有毒食物
D动物性食物
E植物性食物
（填空题）
由摄取食物而引起能量消耗额外增加的现象称为（）。
答案解析
（判断题）
易引起3-硝基丙酸中毒的食物是霉变的甘蔗。
易引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的不洁食物是剩米饭。
（单选题）
引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是（）。
以下哪种食物是钙的最好来源（）
海产品是哪种矿物质的主要食物来源？（）
以下物质中不会引起食物中毒的是（）。
（）味食物可以促进唾液的分泌，引起人体食欲。
以下引起食物中毒因素中可留后遗症的是（）
