（单选题）
烘焙产品底部有黑色斑点，其原因是（）
A烤盘不干净
B配方内的糖太少
C烤炉温度不均匀
D烤盘擦油太多
正确答案
答案解析
略
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奶油空心饼产品内壁呈青色，底部会有很多黑色小孔是配方中使用过多的（）
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