（单选题）
标准面粉适宜制作（）等面点品种。
A面包
B酥合子
C宴会点心
D烙饼、烧饼
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
普通面粉弹性小，（），营养素全，适宜制作大众化面点品种之用。
（单选题）
冷水面坯适宜（）、水饺等面点品种的制作。
（判断题）
冷水面适宜面条、水饺等面点品种的制作。
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热水面坯适宜制作水饺、烫面炸糕等面点品种。
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热水面坯适宜制作烫面炸糕、花色蒸饺等面点品种。
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（判断题）
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