A生产产地
B制茶技术
C茶树品种
D季节
（简答题）
简要叙述武夷岩茶的萎凋程度与技术要点。
答案解析
（单选题）
龙井茶的外形特征是（）。
（填空题）
杀青方法可分为（）和（）。
我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和（）。
风选具有定级和（）两个作用。
（判断题）
花茶和紧压茶属于再加工茶类。（）
质量和信誉是密不可分的。
茶树地上部分和地下部分交接处称为（）。
四川边茶可分为（）和（）。
