A茶梗折之即断,梗心呈菊花状
B口嚼酥脆,香味浓烈
C茶梗显露金色光泽,芽叶上霜为度
D温度130-150℃,每笼叶量12kg左右,烘时间约为40-60min
(简答题)
简述烘湿坯,锅炒毛坯,锅炒足干。眉茶干燥工艺流程的技术要点。
答案解析
(单选题)
黄大茶初烘后堆积时间大约为()
霍山黄大茶杀青每锅投叶量为()
(多选题)
下列()是关于黄大茶干燥的正确控制。
霍山黄大茶的品质特征()
简述锅炒毛坯(湿坯和毛坯)、锅炒足干。眉茶干燥工艺流程的技术要点,并比较其品质特点。
黄大茶堆积闷黄前拉小火烘至为()
“带把劲”是黄大茶加工过程中()步骤的关键
以下是黄大茶初烘过程的要求为()约30min可达7-8成干