A锅温100℃
B锅温120℃
C投叶量2.0-2.5kg
D投叶量1.5-2.0kg
E每2-3分钟翻烘一次,约40min可达六成半干
(单选题)
黄大茶初烘后堆积时间大约为()
答案解析
(多选题)
在条茶初制过程中,衡量揉捻适度的标准是()。
“带把劲”是黄大茶加工过程中()步骤的关键
在红条茶初制的揉捻过程中,根据揉桶容量投入萎凋叶后,先进行无压松揉()。
下列()是关于黄大茶干燥的正确控制。
霍山黄大茶的品质特征()
判断黄大茶烘焙是否足干要素()
霍山黄大茶杀青每锅投叶量为()
黄大茶堆积闷黄前拉小火烘至为()