A瘦肉
B肥肉
C内脏
D脑
（单选题）
鸭蛋含有较高的胆固醇，如将其加工成松花蛋，其胆固醇含量（）。
答案解析
含胆固醇较高的食物是（）
（多选题）
含胆固醇较高的食物有（）。
含胆固醇较高的食物有（ ）
（判断题）
豆类是蛋白质含量较高的食品
母乳中含量较高的蛋白质是（）
谷类的麸皮中含量较高的营养素是（）
下列人体必需脂肪酸含量较高的烹调油是（）
硒含量较高的根茎类蔬菜有（）
