A1mg/kg
B2mg/kg
C3mg/kg
D5mg/kg
（单选题）
国标中规定，婴儿配方食品所使用的原料不应含有（）。
答案解析
（填空题）
食品添加剂中亚硝酸盐的作用是（）和（）。
（多选题）
可用来测定食品中亚硝酸盐含量的方法有（）。
婴儿配方食品应标明（）。
（简答题）
简述肉制品中亚硝酸盐的测定原理。
简要描述测定火腿中亚硝酸盐含量的标准曲线的制作方法。
分光光度法测定乳制品中亚硝酸盐，偶合后产生的颜色是（）。
检测食品中硝酸盐的含量时，常采取哪种方法？（）
国标中规定，调制炼乳应具有（）的色泽。
