首页技能鉴定其他技能餐厅服务员
(简答题)

客人需要的菜品菜谱上没有怎能么办?

正确答案

⑴首先说;“请稍候,我到厨房问一下,是否能做。”然后和厨房联系,最大限度地满足客人的需求。
⑵如厨房没有原料或不能做,首先表示诚挚的歉意,然后主动介绍本店类似的菜品。

答案解析

相似试题

  • (简答题)

    客人要求点菜谱上没有的菜,怎么办?

    答案解析

  • (简答题)

    当菜品加价,客人有意见不愿付增加款项怎么办?

    答案解析

  • (简答题)

    因对菜品不熟,给客人点错了菜怎么办?

    答案解析

  • (单选题)

    吃快餐的客人需要菜品()、快捷。

    答案解析

  • (简答题)

    两台客人同时需要你服务时,怎么办?

    答案解析

  • (简答题)

    开餐时,两台客人同时需要服务怎么办?

    答案解析

  • (简答题)

    开餐时,两台客人同时需要服务时,怎么办?

    答案解析

  • (单选题)

    语言是交流的工具,如果客人拿着菜谱四周张望时,服务员应()。

    答案解析

  • (简答题)

    若客人点的是需要冰冻的酒水(如白葡萄酒、香槟酒)怎么办?

    答案解析

快考试在线搜题