（判断题）
成熟、饱满、完整的稻谷，出糙率较高。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
壳薄的稻谷出糙率较低。
（判断题）
用手抓一把稻谷，感觉有份量的出糙率一般较高。
（判断题）
未熟粒多的稻谷出糙率高，但出米率低。
（判断题）
出糙率是指净稻谷脱壳后的糙米重量占试样量的百分率。
（判断题）
出糙率高的粮食，出米率一般也高。
（判断题）
对于小麦，腹沟的深浅宽窄对容重的影响较大。对于玉米，因籽粒在果穗上着生的部位不同，其粒形、成熟度、饱满度差别明显，因而容重差别较大。
（判断题）
稻谷水分过低时会影响稻谷的整精米率。
（判断题）
稻谷水分过低时对稻谷整精米率的影响不大。
（单选题）
稻谷储存的品质控制指标有色泽、气味、脂肪酸值、（）
