（判断题）
“grilled prawns”这道菜属于法式菜肴。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（多选题）
开水白菜这道菜在筵席中可作（）上席。
（单选题）
“软炸大虾”这道菜在宴席中作（）
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什锦素烩这道菜在这席中作（）上席。
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“What method do you use to cook this course.”这句话的意思是说这道菜是用什么烹调方法制作的？
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（单选题）
当需要用英语询问制作一道菜需要多长时间，你可以用（）。
（单选题）
冷菜是宴席中第一道菜，具有烘托宴席（），增进客人食欲，美化和突出宴席主题的作用。
