A香料
B花瓣
C奶酪
D药材
（单选题）
保存良好的烘焙后咖啡豆的最佳饮用期为（）
答案解析
最早习惯于饮用Espresso咖啡的国家是（）
（填空题）
咖啡豆从烘焙程度上大致可分为：（）、（）以及（）三种。
理论上来说，下列选项中，（）烘焙能够较好地体现咖啡豆的风味。
最早开始烘焙及研磨咖啡豆的民族是（）。
烘焙后的咖啡豆需要隔氧保存是因为（）。
关于烘焙后咖啡豆的保存时间，目前我国通行的说法是（）。
商业烘焙机烘焙咖啡豆的方法可分为三类即：（）、（）、（）。
通常咖啡烘焙得越浅，咖啡口味越（）
