关于烘焙后咖啡豆的保存时间，目前我国通行的说法是（）。

（单选题）

保存良好的烘焙后咖啡豆的最佳饮用期为（）

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（单选题）

烘焙后的咖啡豆需要隔氧保存是因为（）。

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（单选题）

烘焙后的咖啡豆存放时间的长短对咖啡的（）没有影响。

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（单选题）

烘焙好的咖啡豆需放置一段时间再进行包装，其目的是释放（）。

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（单选题）

咖啡豆烘焙后，体积会膨胀（）

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（单选题）

关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响，下列说法正确的是（）

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（填空题）

咖啡生豆通过烘焙后，可充分表现出咖啡独特的（）、（）与（）。

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（单选题）

咖啡生豆经烘焙后通常会丧失去（）的重量

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（填空题）

商业烘焙机烘焙咖啡豆的方法可分为三类即：（）、（）、（）。

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