（单选题）
饮料总干物质的测定中，加入海砂的作用在下列说法中不正确的是（）。
A增大受热和蒸发面积
B防止样品结块
C起脱水作用
D加快干燥速度
正确答案
答案解析
略
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（填空题）
用酸水解法测定饮料中的脂肪含量，加入乙醇的作用是（），以防止乳化，并溶解其醇溶物质。
（单选题）
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（填空题）
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