A35-40
B50-55
C25-30
D45-50
（单选题）
烤的温度范围在（）度
答案解析
（填空题）
最喜欢喝啤酒的国家是：（）
年消费猪肉最多的国家是：（）
（简答题）
西餐的装盘特点是什么？
什么是密尔博瓦，作用及外文的表示？
汆的传热介质是（）
喜爱吃田螺和鹅肝的国家是（）
下列哪一项是烹调辅助用具（）
什么是基础汤，外文表示方法？
