A9,10
B10,11
C12,13
D10,9
(多选题)
为了方便加工、拼配,毛茶原料必须按()分别归堆。
答案解析
(简答题)
毛茶归堆应注意哪些方面?
晒青紧压茶的品质特征为()
(单选题)
下列不是晒青紧压茶外形要求()
晒青毛茶初制工艺:鲜叶杀青→揉捻→()。
(判断题)
晒青毛茶的制造工艺是:鲜叶→萎凋→揉捻→晒干。
晒青紧压茶精加工烘房干燥水分降至()即可包装。
一般在晒青紧压茶加工压模的时候每甑茶用冲压装置最多不过()次。
审评定级是毛茶验收的核心,主要包括外形和内质审评定级。