A5个
B6个
C8个
D9个
（单选题）
支链淀粉的分子中，螺旋形的卷曲每一圈有多少个葡萄糖残留了（）
答案解析
直链淀粉中，主链与直链的连接处是以下列哪种间衔接的（）
直链淀粉中，主链和支链的连接处是一下列哪种链于接的（）
直链淀粉以碘液处理显（）
直链淀粉以碘液处理是（）
以随机方式从淀粉分子内部分水解1.4-糖苷键的酶是（）
淀粉的糊化过程中，淀粉粒大量吸水的阶段称为（）
淀粉的糊化过程中，淀粉粒大量吸水约阶段成为（）
糯米中的淀粉几乎都是（）
