A含营养素种类齐全
B营养素数量适宜
C营养素相互比例不适当
D易被人体消化吸收利用
（单选题）
下列关于食物营养价值相对较高的说法不正确的是（）
答案解析
谷类食物蛋白质组成中含量相对较低的氨基酸是（）。
（判断题）
食物中含量相对较低的氨基酸被称为限制氨基酸
（填空题）
使谷类蛋白质营养价值较低的主要原因（）是含量较低。
（多选题）
下列关于鸡蛋营养价值的说法，正确的有（）。
下列关于水产品营养价值的说法，正确的有（）。
下列有关谷类食物的营养特点的说法不正确的是（）。
谷类蛋白质氨基酸组成中（）含量相对较低，因此谷类蛋白质营养生物学价值不及动物性蛋白质。
食物中胆固醇含量较低的是（）
