A瓶口
B酒名
C商标
D瓶底
（单选题）
围巾法包酒瓶的方法是将餐巾折叠成六折的长条形，开口的毛边朝（），围住酒瓶颈部的下端部分。
答案解析
下列开酒瓶的注意事项正确的是（）
斟酒服务时酒瓶不碰杯口，相距应为（）厘米。
葡萄酒的酒精含量及容量一般在酒瓶的（）标出。
（简答题）
斟酒完毕后，为什么要转酒瓶？
西餐斟酒服务中，酒瓶上的酒标应（）。
服务员斟酒完毕应顺势转动酒瓶（）。
服务员持酒瓶时右手（）呈90°角。
服务员在斟酒时，应将酒瓶上的商标（）暴露在外。
