（单选题）
下列开酒瓶的注意事项正确的是（）
A使用正确的开酒器具
B开瓶的动作要重、增加瓶体的晃动
C开瓶后的封皮等杂物直接放在桌子上
D开瓶后不检查就是否有质量问题直接倒入客人杯中
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
香槟酒开瓶时，服务员要用左手握住酒瓶，右手将瓶口处（）撕去。
（单选题）
两种包酒瓶的方法都必须注意包酒瓶的餐巾不能遮挡（）。
（单选题）
餐厅高档酒水的服务中，如客人点的是（），则应将酒瓶放在垫有托巾的酒篮中，酒标向上，使客人能看清。
（单选题）
当餐厅开餐时突然发生停电事故后，餐厅服务员做法正确的是（）。
（简答题）
斟酒完毕后，为什么要转酒瓶？
（单选题）
西餐斟酒服务中，酒瓶上的酒标应（）。
（单选题）
斟酒服务时酒瓶不碰杯口，相距应为（）厘米。
（单选题）
服务员斟酒完毕应顺势转动酒瓶（）。
（单选题）
服务员持酒瓶时右手（）呈90°角。
