（单选题）
白酒生产中常用的辅料——稻壳是作填充剂疏松酒醅，利于（）。
A糊化
B蒸馏
C吊酒
D上甑
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
在酿酒生产中为何要从严控制辅料稻壳的用量？
（简答题）
稻壳作为酿酒辅料有哪些特点？
（判断题）
白酒中的糠杂味是生产中用糠量过大，清蒸辅料不彻底造成的。
（填空题）
名优酒生产所用的填充辅料是（）。但因为含有（）和果胶质，所以在使用是必须经过高温清蒸。
（单选题）
以下哪种辅料可赋予白酒良好的醇香和糟香（）
（单选题）
老五甑法工艺，从投产开始，第一排又称立楂，共2甑，分别投入新料，配入酒醅和酒糟2—3倍，加入辅料（稻壳）（）%，进行蒸煮糊化加热水泼浆、降温、加大曲粉、加水、入窖发酵。
（单选题）
（）是酿酒的主要辅料，是一种优良的填充剂。
（多选题）
白酒生产中，降度后会产生浑浊现象的原因（）
（单选题）
浓香型白酒生产最主要的设备是（）
