A福建
B湖北
C陕西
D河南
（单选题）
德兴馆的名菜是（）。
答案解析
德兴馆名气最响的传统名菜是（）。
名菜“清炖蟹粉狮子头”是（）的代表菜
谭家菜的代表名菜是（）。
“霸王别姬”是（）的名菜。
（多选题）
下列属于随园菜的代表名菜是（）
红房子西菜馆的特色名菜是（）。
扬州饭店的特色名菜是（）。
中国对外出口的三大名菜是（）
