首页学历类考试高等教育自学考试工学类00980《烹饪原料学》
(判断题)

脆皮鲜奶的命名是在主料前加菜肴质感特点来命名。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • (单选题)

    主料前加上成品质感特点命名的菜肴是()

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