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(单选题)

传统的(),在西餐服务中是最豪华、最细致和最周密的服务。

A法式服务

B俄式服务

C英式服务

D美式服务

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (单选题)

    ()是西餐服务中最豪华、最讲究礼节的一种服务方式。

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  • (单选题)

    ()在西餐中是西方人日常生活中最重要的一餐。

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  • (单选题)

    在西餐服务中,最普遍、最有效的服务方式是()

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  • (单选题)

    ()是最常见、使用最广泛的一种菜单形式。其标价特点是对菜单的每一道菜都标明价格,无论西餐菜单还是中餐菜单。

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  • (单选题)

    西餐菜肴和服务最具影响力和代表的是()。

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  • (简答题)

    西餐宴会在厅堂布置始终保留着哪些传统的做法?

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  • (单选题)

    餐厅员工在提供西餐上菜服务中,总体顺序是()。

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  • (单选题)

    对服务员而言,解决()问题是最基本的需求。

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  • (判断题)

    分菜服务只有在西餐高档宴会服务过程中才使用。

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