A对
B错
（判断题）
制作鹅肝酱的原料有瘦猪肉。
答案解析
（单选题）
制作鹅肝酱的原料有（）。
制作鹅肝酱要把鹅肝炒熟后再（）。
制作鹅肝酱要隔水烤（）。
制作鹅肝酱要在模具上面盖上（）。
制作鹅肝酱要用180～200℃炉温隔水烤。
制作鹅肝酱要用120～150℃炉温隔水烤。
制作猪肉批要把猪肉和鹅肝加工成（）。
制作猪肉批要把鹅肝（）。
