（判断题）
编制食谱时，需严格要求每份食谱的能量和各类营养素均符合目标要求。
A对
B错
正确答案
答案解析
编制食谱时，不必要求每天食谱的能量和各类营养素均与膳食目标严格保持一致。
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（判断题）
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（简答题）
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（多选题）
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