含义：个性服务起源于海外发达国家，就是有针对性提供满足不同客人合理的个别需求的服务。个性化服务分为两个层次：第一层次是被动的，是由客人提出非规范需求；第二层次是主动的，是服务人员主动提供的有针对性的服务。
原因：
（1）由于客人来自不同的国家和地区，其民族、宗教、风俗习惯方面有较大差异，又有年龄、性别、文化教养、职业、消费水平等区别；
（2）仅靠规范服务不可能满足客人的所有要求；
（3）而饭店是以出售服务为特征的经营性企业，按这一行业的宗旨和信条，客人的要求永远是对的（违反法律的除外），饭店必须千方百计满足客人次及需求上的差异，对不同客人采取不同的服务方式。
（4）这就要求服务人员要以强烈的服务意识去主动接近客人，了解客人，设身处地的揣度客人的心理，从而有针对性地提供服务。
（简答题）
什么是个性化服务？为什么要提倡个性化服务？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
个性服务的含义和内容是什么？
（单选题）
个性服务就是有针对性地满足不同客人（）个别需求的服务。
（判断题）
建立客史档案有助于饭店了解客人，掌握客人的需求特点，是饭店提供个性化，定制化服务必不可少的依据。（）
（简答题）
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（简答题）
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（简答题）
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（简答题）
对客人的投诉应持什么态度？假如你是饭店服务员，应如何接待与处理客人投诉。
