首页学历类考试高等教育自学考试工学类00202《饭店前厅与客房管理》
(简答题)

前厅服务员应具备怎样的性格?为什么?

正确答案

前厅服务人员应具有外向的性格,性格开朗,乐于助人,耐心,容忍,具有团队合作精神,善于自我调节情绪,始终如一地保持温和、礼貌的性格特征。
因为,前厅服务人员处在饭店工作的最前沿,每天与各种客人打交道,提供面对面的服务必须保持身心平衡。

答案解析

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