(判断题)
法国菜历史悠久,是西餐的代表。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
(多选题)
法式菜被公认为西餐的代表,领导西餐发展的潮流。下列属于法式菜特点的是()。
(判断题)
西菜之首是英式西餐。()
(填空题)
西餐按国家细分,可分为英国菜、()、俄国菜、美国菜、意大利菜以及德国菜等。
(判断题)
俄式西餐是在英国菜基础上发展起来的。
(填空题)
西餐中鱼类菜一般配饮()葡萄酒,肉类菜配饮()葡萄酒。
(单选题)
西菜主要流派有法式菜、英式菜、美式菜及意大利菜等。其中调味很少用酒,调味品通常放在餐桌上请客人自取自调的西餐菜式是()。
(单选题)
法国菜的特点是()。
(单选题)
以下不符合法国菜的特点是()。
(单选题)
著名的法国菜有()。