（简答题）
简述欧洲咖啡文化
答案解析
简述阿拉伯咖啡文化
（填空题）
在饮食中反对饮酒、反对食肉反对五荤的是：（）
墨西哥最早制造出：（）
（单选题）
西餐的组成的正确的是哪一项（）
素有“橄榄王国之称的是：（）
下列基础汤制作要求中错误的是（）
下列西餐原料中属于干香料的是（）
下列不属于酸类物质作用的是（）
