A饴糖
B转化糖
C蔗糖
D乳糖
（单选题）
芝麻油香气的主要成分是（）
答案解析
咸味的主要化学成分是（）。
芝麻油芳香气味的主要成分是（）
菜籽油的气味成分主要是（）
葱的辣味成分主要是（）。
蒜的辣味成分主要是（）。
三甲胺是下列哪种腥味的主要成分（）
（判断题）
谷物类原料中主要营养成分是维生素
粮食是人类生命的重要物质，也含有许多的营养物质，其中，粮食的主要成分是（）。
