（单选题）
制作麻蓉馅的原料有：芝麻、白糖、麻油、（）
A红糖
B黄油
C鸡蛋
D熟面粉
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
制作250克芝麻的麻蓉馅需用白糖300克、熟面粉50克、麻油（）克为宜。
（判断题）
麻蓉馅是将芝麻、白糖、板油经加工后拌制而成的。
（判断题）
制作麻蓉馅时，可加入适量的麻油调节馅心的软硬。
（单选题）
制作莲蓉馅的原料有：莲子、白糖、大油、花生油、（）
（单选题）
制作麻蓉馅应先将（），制成细末待用。
（单选题）
制作麻蓉馅使用的面粉应是晾凉后的（）
（单选题）
调制黑芝麻蓉馅需将黑芝麻、生板油、白糖、熟粉、熟浆混合，搓擦均匀，至有（）时即成。
（单选题）
制100克黑芝麻的黑芝麻蓉馅，需用生板油75克、白糖250克、熟粉40克、熟浆（）克为宜。
（单选题）
制作豆沙馅的原料配比各地有所差异，一般参考标准是：红小豆500克、白糖（）克、糖玫瑰50克、花生油150克。
