A猪肉
B兔肉
C羊肉
D鱼肉
（填空题）
（）族人常以狗肉招待客人，食法极有特色。
答案解析
（单选题）
朝鲜族人常以（）招待客人，食法极有特色。
朝鲜族人常以（）招待客人，而且食用方法极具民族特色。
（简答题）
请问常用于餐具洗涤及炉台卫生的化学用品有哪几种？
朝鲜族日常宴客以（）为主，有特殊情致。
法国菜常选用稀有名贵的原料，如（）。
常采用冷拌的是（）原料。
鸡肉解冻温度为0-4℃，解冻时间为（）小时。
标准碗鸡肉饭中鸡汁含量为（）克。
