A海参
B燕窝
C鲍鱼
D鱼翅
E鳗鱼
（单选题）
三峡旅游路线和三国旅游路线是（）上最为有名的旅游路线。
答案解析
（判断题）
黄酒是中国最古老的饮料酒，酒度一般20°～25°，主要产于中国长江下游一带，以绍兴加饭酒和龙岩沉缸酒最为有名。
谭家菜的代表名菜是（）。
（多选题）
谭家菜的主要名菜有（）。
谭家菜的创始人，是同治时翰林（）
谭家菜属于（）。
由于谭家菜选料考究，制作精细，尤其重刀功和调味，因而深受各界食客的赞赏与推崇。
徽州菜以重油、重色、重火功而闻名。
（）以烹制鲜活水产见长，口味清鲜，别具一格。
