咖啡师最新试题
（单选题）
最早开始烘焙及研磨咖啡豆的民族是（）。
（单选题）
（）属于压力式半自动咖啡机内部构造的部件
（单选题）
关于对客销售，下列说法正确的是（）。
（单选题）
如果客人所点的饮品是菜单以外的，且无法提供时，服务人员应该说：（）
（简答题）
简述对客的服务操作步骤？
（单选题）
以下选项中，（）不属于心理点单法
（单选题）
世界上咖啡产量最大的国家（）
（单选题）
第一年挖施肥沟的深度是（）
（单选题）
咖啡施肥的距离为（）
（单选题）
由两种咖啡豆混合而成的咖啡称（）。
（单选题）
鸡尾酒“马颈”是以该款鸡尾酒的（）命名的。
（单选题）
剂量检查的操作标准是几次取粉得到多少粉即合格？（）
（单选题）
在制作Espresso咖啡的过程中，使用压粉锤压粉力度过大时不会导致（）。
（单选题）
在咖啡营业过程中，不属于销售环节的是（）
（单选题）
咖啡树的第一次开花期约为？（）
（单选题）
关于Espresso制作，下列操作正确的是（）
（简答题）
种植咖啡的条件？（5分）
（单选题）
（）是饮料的英文名称。
（单选题）
下列哪一项不属于辨别咖啡新鲜度常用的方法（）
（填空题）
按外场服务标准操作，站立时，不可将手（）
